如何吃一顿有营养的午餐，相信是很多职场准妈妈关心的问题。事实上。无论是在外就餐还是选择自带食物，只要注意营养的均衡搭配，上班族准妈妈都能满足自己和宝宝的营养需求。

　　工作餐的营养升级方案 在外就餐的职场准妈妈，其营养摄入往往偏重于淀粉类食物，很难补充足够的蛋白质和蔬菜。这不仅会造成营养摄入不均衡，影响胎儿的生长发育，而且一不小心就会使准妈妈发胖。如何弥补这一缺陷呢？

　　方案一：盒饭的菜品要丰富 很多单位会选择盒饭送餐。在菜品的选择上，准妈妈应选择配菜种类较多的套餐，如有米饭、鱼、肉、蔬菜的套餐，这样的套餐在营养上就比较均衡。

　　方案二：注意餐厅的卫生 如果单位没有统一的午餐安排，准妈妈可以到附近的餐厅吃饭。选择餐厅时要注意卫生状况，最好自带餐具，避免感染细菌。

　　方案三：同事拼菜更经济 上班族要想吃得丰富、经济，最好的办法莫过于与同事拼菜，这样可以多吃点菜，有肉有菜，营养更均衡。

　　小贴士：工作餐5项注意1远离油炸食品在油炸食品之外，生产过程中使用的食用油难免不是已经使用过多次的回锅油。这种反复熬制的油有很多有害物质，准妈妈应该远离。

　　2拒绝口味重的食物 外出就餐时吃的菜往往口味不重，准妈妈应少吃过于成人化的食物，防止水和钠在体内滞留，引起血压升高或脚部浮肿。其他辛辣、调料重的食物也应明智地拒绝。

　　3 饭后吃个水果 为了弥补新鲜蔬菜补充的不足，准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果，以补充体内维生素的不足。如果办公室打扫不方便，准妈妈可以在早上离家前把水果清洗干净。然后用保鲜膜包好，带到办公室去。

　　4 谨慎选择饮料 饮料应选择矿泉水和纯果汁类，含有咖啡因或酒精的饮料对怀孕不利，最好不要喝。

　　5 携带袋装牛奶 上班时在外就餐的准妈妈们需要一些额外的钙质食物。将牛奶带到办公室饮用是一个不错的选择。如果办公室没有微波炉，则应

　　食材。300克三文鱼，150克柠檬，少许盐 做法：1: 用盐腌制三文鱼，放入热锅中，用少量油煎，食用时淋上柠檬汁。

　　花园里的土豆泥 材料：瘦肉lOO克，土豆150克，胡萝卜50克，水2碗，油2茶匙 调味料：盐适量，白胡椒粉适量 做法：1: 将所有材料切丁，用少量油炒肉丁，然后加入土豆、胡萝卜和水，闷至土豆松散，汤汁变稠，然后用调味品调味。

　　酱香型水瓜柳原料。400克毛豆，开水和凉开水各一壶，葱花数根 调味料：姜片2小片，酱油1大匙，热开水1大匙，调味料1茶匙 做法

　　1 辣椒洗净不切，在沸水中煮沸，捞出，在凉开水中冲洗，沥干，然后切成段，分装。

　　2 将调味料混合均匀，分成小包，食用时将酱汁浇在水瓜柳上。

　　便当C：梅子蒸肉+香芹菜+菠萝炒木耳+米饭 梅子蒸肉 材料：lOOg里脊肉，50g腌制的梅子，1/4碗水 调料。糖O.5茶匙，白胡椒粉少许 方法：1.

　　1 将里脊肉切成0.5厘米厚的片，与调味料混合均匀，李子去核，肉切碎。

　　2 将肉摆在盘子里，撒上李子肉和李子汁，然后浇上水，放进锅里蒸15分钟。

　　香辣芹菜 材料：1: 芹菜250克，红辣椒半个，虾皮5克，油1茶匙 调味料。盐适量，香油少许 方法。

　　1 将芹菜切成寸条，在沸水中煮熟。

　　2 用2茶匙油煸炒虾皮和红辣椒，然后离火，将芹菜放入锅中，与调味料拌匀。

　　菠萝炒木耳 原料。菠萝50克，木耳50克，面条lOO克，姜丝lO克，油2茶匙，水1碗 调料：盐适量，糖1茶匙 做法

　　1 菠萝切片，木耳用手撕成碎片，面条切成圆形。

　　2 将菠萝、木耳和面条用油煸炒，加少量水调味，稍加煮沸即可。

　　准妈妈的便当菜应注重钙、蛋白质和纤维素的营养搭配。通常情况下，一道主菜和两道配菜的营养就足够了。