在怀孕期间，母亲必须照顾自己的健康，并为胎儿的生长和发育提供必要的能量和营养。因此，孕妇的营养摄入对胎儿和孕妇的健康至关重要。

　　怀孕初期的营养提示

　　在怀孕的头一到两个月，胎儿仍处于分裂、产卵和初步发育过程中。在怀孕第六周左右，许多母亲会出现呕吐现象，因此可以暂时改变饮食习惯，少量多餐，少吃油腻和不易消化的食物，多吃新鲜水果和蔬菜。此外，含有维生素B6的食物，如肝脏、土豆、燕麦、糙米、花生、小麦胚芽和蜂蜜，也可以帮助减少晨吐现象。

　　叶酸

　　唯一的特殊之处在于，怀孕的早期阶段正好是胎儿神经管的发育期，如果神经管发育不良，会导致先天性畸形，如脊柱裂或无脑畸形。众所周知，叶酸可以防止胎儿出现神经管缺陷。因此，建议从怀孕的第一个月开始，每天吃含有叶酸的食物，直到怀孕的前三个月开始。

　　食物来源

　　富含叶酸的食物包括绿色蔬菜、萝卜、豆类、酵母、香蕉、草莓、橙子、动物肝脏、瘦肉、鱼和鸡蛋。

　　这个阶段的胎儿发育要点

　　5~6周后胚胎着床。

　　7-8周时，胎儿有了心跳，随着神经系统的逐渐形成，心脏开始工作。

　　12周时，可以看到小手和小脚。

　　孕中期的营养建议

　　怀孕第二个月是胎儿快速发育的重要时期，母亲需要更加注意食物的摄入。尽量做到饮食均衡，不挑食，多吃蛋白质、蔬菜、水、豆制品、牛奶和矿物质。

　　钙质

　　特别是牛奶或奶制品、小鱼干和豆浆等食物可以满足胎儿和母亲的钙质需求。

　　充足的铁摄入可以防止贫血，而贫血会间接导致胎儿体重过轻。因此，建议从怀孕中期开始吃红肉、贝类、内脏、菠菜和黑芝麻，这些都富含铁。还建议吃含有维生素C的食物以促进铁的吸收。如果你严重缺铁，你必须要求医生开出铁质补充剂。然而，从怀孕中期开始，孕妇也需要适当控制体重。不要以为一个人要吃两个人的东西，就可以想吃什么就吃什么，这样会导致体重迅速增加。暴饮暴食往往使母亲变胖，并可能增加妊娠糖尿病的风险，这反过来又影响到胎儿的健康。

　　这一阶段胎儿发育的重点

　　胎儿进入快速发育阶段，所有器官都在发育和形成，婴儿可以吸吮、吞咽和移动四肢。

　　在大约6至7个月时，器官的发育基本完成，但尚未完全成熟。

　　妊娠末期的喂养技巧

　　在怀孕末期，一些母亲可能会出现水肿，因此在饮食中减少盐的摄入是很重要的。这也是胎儿快速成长的时期，所以供应蛋白质、钙、维生素B、C和DHA很重要。

　　蛋白质

　　细胞和组织的生长和修复的一个基本元素。

　　钙质

　　缺钙甚至会影响出生后的智力发育，也会影响母亲，如小腿抽筋、骨质疏松症和牙齿脱落。

　　维生素B群

　　这包括B1、B2、B6、B12、维生素H、烟酸、叶酸等，它们能刺激身体的新陈代谢，消除疲劳。食物来源：糙米、猪肉、肝脏、蛋黄、芹菜、豆类、麦片、牛奶、花生、酵母等。

　　维生素C

　　它是一种众所周知的维生素，可以加强免疫系统和预防感冒，但对伤口愈合和铁的吸收也有帮助。

　　DHA

　　对胎儿的视网膜和大脑的发育有帮助。根据发表在《美国临床营养学杂志》上的一篇文章，通过母乳获得更多DHA的婴儿在未来有更好的视力发展。提供DHA的婴儿的表现明显好于普通婴儿。此外，吃富含欧米茄-3多不饱和脂肪酸的深海鱼可能会减少低出生体重的风险。发表在《流行病学和社区健康医学杂志》上的一项对英国11000名孕妇从怀孕32周开始的研究发现，在怀孕期间每周至少吃两次鱼，比完全不吃鱼的妇女低出生体重的发生率低37%。这是因为欧米茄-3多不饱和脂肪酸能促进胎盘的血液循环，确保更多的营养物质和氧气到达胎儿体内。然而，许多鱼含有汞，孕妇食用后会危及胎儿的神经系统发育。

　　食物来源

　　鱼类，如剑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲣鱼和鲑鱼。