牛奶，即所谓的 "白血"，对人体非常重要。牛奶是一种众所周知的营养饮料，具有很高的健康和药用价值。牛奶是一种完整的蛋白质食物，对脑髓和神经的形成和发展起着重要作用。牛奶的脂肪中胆固醇含量比肉类和鸡蛋低，这导致体内的胆固醇水平降低。因此，你可以多喝牛奶，以加强你的身体。

　　如果你错误地喝牛奶或你的身体不允许，那么喝牛奶是不好的。医生们在临床实践中发现，许多儿童因为过于依赖牛奶而出现铁和维生素缺乏症。因此，了解饮用牛奶的利弊是很重要的。

　　根据国内外牛奶营养专家多年的研究，每天喝杯牛奶对人体至少有13个好处：1.

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　　1、牛奶中的钾可以保持动脉血管在高压下的质量和稳定性，降低中风的风险。

　　2、牛奶可以防止身体吸收食物中的有毒金属铅和镉。

　　3、酸奶和脂肪可以提高免疫系统的功能，阻止肿瘤细胞的生长。

　　4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能极大地提高大脑性能。

　　5牛奶中的钙可以加强骨骼和牙齿，减少骨骼疾病的发生。

　　6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用。

　　7、牛奶中的酪氨酸能促进荷尔蒙--血清素的大量增长。

　　8、牛奶中的镁可以使心脏更耐疲劳。

　　9、牛奶中的锌可以使伤口更快愈合。

　　10、牛奶中的维生素B可以提高视力。

　　11、喝牛奶可以预防动脉硬化。

　　12、牛奶中含有大量的钙质，吸收效果好。

　　13、睡前喝牛奶可以帮助你睡眠。

　　饮用牛奶的坏影响。

　　1.导致蛋白质摄入过多，对健康不利。

　　2.牛奶是酸性的，会溶解钙，导致骨质疏松症。

　　3. 导致糖尿病和皮肤过敏的风险增加。

　　4.会导致癌症的风险增加，如乳腺癌。

　　虽然牛奶的营养价值很高，但需要注意的是，你不应该在早上空腹喝牛奶。这是因为禁食时，胃肠道蠕动很快，牛奶中的营养物质往往吸收得太晚，然后进入结肠。由于牛奶含有丰富的钙质，睡前喝杯牛奶可以平衡身体夜间的钙质需求。此外，牛奶不应加糖煮沸，最好是喝新鲜的，如果太冷的话，可以稍微加温。